インドの旅
インド料理（カレー）とは、スパイス煮込みのこと
インドといえば、最初に思い浮かぶのはカレーだと思う。 私は、インド旅行中は毎日食べている。 できる限りベジカレーを食べている。 たまにチキンカレーを食...
インドの旅
インドの旅
インドには至るところに牛、牛、牛・・・
インドには、いたるところに牛がいる。 飼われている牛もいるが、野良牛の数も多い。 車道の真ん中をゆっくり歩いていたり、中央分離帯付近で寝ていたり。 道...
インドの旅
インドでの私のお仕事／石の買付（その2）
インドでの主な仕事先は、ラジャスターンの州都ジャイプール。 ジャイプールの旧市街は見所がたくさんある。観光地としてもとても有名だ。 上の写真は、風の宮...
インドの旅
インドでの私のお仕事／石の買付（その1）
インドの旅は、いつもデリーから始まる。 インディラ・ガンディー国際空港に深夜に到着し、ホテルにチェックインして仮眠をとり、朝になってから移動開始だ。 ...
インドの旅
オールドデリー／スパイスマーケット
デリーの中心部オールドデリー。 街の色彩は、乾いた薄茶色。 そんな街並みの中を、色鮮やかなオートリキシャが行き交う。 鮮やかなサリーをまとった女性たち...